Фрукты являются здоровой альтернативой в качестве сбалансированного питания и перекуса. Они содержат несколько жизненно важных питательных веществ, таких как клетчатка. Немногие фрукты содержат большое количество сахара, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови диабетика. Папайя имеет огромную пользу для здоровья, но действительно ли папайя полезна при диабете.
Одни люди принимают лекарства, чтобы регулировать уровень глюкозы, а другие управляют своим уровнем. Это возможно с помощью здорового питания и физических упражнений.
Несмотря на то, что фрукты составляют важную часть здорового питания, немногие богаты природным сахаром. Следовательно, чрезмерное потребление вредно для уровня глюкозы в крови. Теперь возникает вопрос, могут ли диабетики есть папайю? Хорошая новость для людей с диабетом заключается в том, что папайя творит чудеса в умеренных количествах.
Папайя — редкий экзотический фрукт, обладающий бесчисленными преимуществами. Это тропическое растение произрастает в Мексике и Южной Америке.
Папайя выращивается в Калифорнии, Флориде, Техасе, Индии, Шри-Ланке и т. д. Бывает двух видов: красная и желтая. Имеет зеленовато-оранжевые плоды.
Люди едят этот фрукт в сыром виде. Также добавляют папайю в коктейли и салаты или используют ее в качестве шашлыков, халвы или карри.
Папайя и диабет
Папайя по своей природе сладкая. Поскольку наличие сахара влияет на уровень глюкозы, мало кто может поверить, что фрукты разрешены для рациона диабетика. Папайя (в умеренных количествах) может быть частью диеты.
Содержание сахара в папайе
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка свежей папайи содержит 11 граммов сахара. Папайя подходит для диабетиков, чтобы ограничить потребление добавленных сахаров. Это помогает контролировать вес и поддерживать уровень глюкозы в целевом диапазоне.
Международные эндокринологические ассоциации предлагают, людям ограничить добавленные сахара до уровня ниже ½ их ежедневного количества калорий.
Для женщин это означает менее 100 калорий в день или 6 столовых ложек сахара. Для мужчин это примерно 150 калорий в день или 9 чайных ложек сахара.
Промежуточный итог
Папайя полезна для больных диабетом 2 типа. Это связано с умеренным содержанием глюкозы. Сладкий фрукт содержит богатые флавоноиды и антиоксиданты. Оба эти компонента помогают естественным образом контролировать уровень сахара в крови.
Гликемический индекс папайи
ГИ показывает, насколько быстро тот или иной пищевой продукт повышает уровень глюкозы. Это может быть полезно для диабетиков, которые стремятся поддерживать сахар в пределах целевых значений.
В результате она не увеличивает уровень глюкозы в крови слишком быстро.
Потом замучаетесь ловить сахар в крови и возвращать его к норме. Оно вам надо? А покупать папайю ради небольшого кусочка, стоит ли?
Олег Колошин
Сколько папайи нужно для ежедневного приема пищи при диабете?
Диетологи рекомендуют скромную порцию папайи. Это помогает контролировать внезапное повышение уровня глюкозы в крови. Они также рекомендуют диабетикам ограничить ежедневное потребление папайи до 1 чашки в день. Фрукт содержит меньше калорий и умеренное количество органических сахаров. Не следует употреблять папайю в чрезмерных количествах.
В папайе большое количество пищевых волокон. Волокна помогают в задержке поглощения глюкозы. Как следствие, скачок сахара получается сглаженным. Люди должны есть папайю в качестве полуденного или вечернего перекуса. Также врачи советуют избегать этого фрукта на ночь, страдающим диабетом.
Потенциальная польза папайи для здоровья
Папайя является хорошим вариантом для диабетиков из-за ее среднего ГИ. Употребление этого фрукта также может снизить уровень глюкозы в крови. Папайя оказывает гипогликемическое действие на организм из-за флавоноидов в составе. Это природные антиоксиданты, которые контролируют уровень сахара в крови.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и воды папайя предотвращает запоры. Кроме того, благодаря обоим этим свойствам папайя помогает пищеварению. Плод также содержит фермент, известный как папаин. Что также помогает здоровью пищеварительной системы.
Кроме того, папаин оказывает мощное благотворное воздействие на кожу. В наружной форме и в виде пюре папайя способствует заживлению ран.
Папайя известна как «плод ангелов». Употребление данного фрукта в пищу оказывает благотворное влияние при:
Диабете, проблемах с сердцем, несварении желудка, болях в суставах, лихорадки денге и рака.
Папайя содержит антиоксиданты, такие как ликопин. Помогает предотвратить окисление холестерина, в результате чего предотвращается закупорка сердца.
Пищевая ценность папайи
По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 маленькая свежая папайя содержит около 67 калорий. Кроме этого в составе:
- 3,0 г пищевых волокон
- 96 мг витамина С
- 30 мг кальция
- 290 мг калия
- 35 мг магния
В этой таблице представлены питательные вещества и их количество, присутствующее в 100 г папайи:
| Калории | 39 |
| Жиры | 0,14 грамма |
| Насыщенные жиры | 0,043 грамма |
| Мононасыщенные жиры | 0,038 грамма |
| Полиненасыщенные жиры | 0,031 грамма |
| Сахар | 5,9 грамма |
| Волокно | 1,8 грамма |
| Белки | 0,61 грамма |
| Соль | 0,01 грамма |
| Холестерин | 0 мг |
| Калий | 257 мг |
Чем заменить папайю
Есть несколько фруктов, которые могут чередоваться с папайей. Они попадают в нижний предел ГИ:
- Яблоки
- Ежевика
- Черника
- Клубника
- Грейпфрут
- Клюква
- Груши
- Сливы
- Малина
- Абрикосы
Умеренность очень важна. Таким образом, человек должен стараться есть только 1 или 2 кусочка фруктов в день.
В качестве примера, фрукты с высоким гликемическим индексом:
- Спелые бананы
- Финики в сушеном виде
- Ананасы
- Арбуз
Эти фрукты могут привести к быстрому повышению уровня глюкозы в крови.
Как есть папайю диабетикам
Употребляйте спелую папайю в качестве фрукта в сыром виде.
Приготовьте фруктовый салат из спелой папайи, ананаса и манго.
Приготовьте фруктовый сок из спелой папайи.
Также добавляйте в смузи кубики замороженной спелой папайи.
В какое время лучше всего есть папайю при диабете
Папайя имеет средний гликемический индекс. Таким образом, лучше всего добавлять в рацион в середине дня. На ночь папайю лучше не есть, хотя уровень глюкозы в ней умеренный.
Проблемы от переедания
Как бы привлекательно это ни было, избегайте чрезмерного потребления папайи. Идеальная порция для людей с диабетом — 1 чашка каждый день. Папайя при пережоре повышает уровень глюкозы. Поскольку этот фрукт обладает слабительным действием, избыток также может вызвать диарею.