Экстракт виноградных косточек и его влияние на диабет. Исследование в журнале Diabetes & Obesity Journal

По оценкам, к 2030 году число людей, страдающих диабетом, увеличится на 205 миллионов в дополнение к 387 миллионам, в настоящее время. Согласно этой оценке, в настоящее время на каждые двенадцать человек в мире приходится один, страдающий диабетом.

Однако в Индии имеется тревожный статистический отчет о 62,1 миллионах диабетиков при общей численности населения в 100 миллионов человек, и к 2030 году это число диабетиков, по прогнозам, возрастет почти до 79,4 миллиона.

Диабет обычно называют «нарушением обмена веществ», «болезнью образа жизни», в настоящее время диабет также можно назвать «самым дорогостоящим заболеванием», отчасти потому, что он считается эпидемией, ив настоящее время на лечение диабета и исследования направлено около 376 миллионов долларов США.

Параллельно с этими расходами Индия ежегодно тратит на те же цели около 180 000 миллионов рупий. Несмотря на количество ресурсов, затрачиваемых на борьбу с этой коварной болезнью, лекарство или решения всегда кажутся недостаточными.

Для поддержания множества молекулярных и биохимических деятельности, клетки испытывают постоянную потребность в энергии или глюкозе. Большая часть глюкозы в плазме крови, поступает из пищевых или непищевых источников путем гликогенолиза, образования глюкозы с помощью других углеродных соединений в системе, таких как пируват, лактат, аминокислоты и т.д..

Анатомическая роль гормонов глюкагона и инсулина играет жизненно важную роль в гомеостазе уровня глюкозы в плазме. Однако неправильная секреция инсулина и/или резистентность к инсулину наряду с генетическими факторами и факторами окружающей среды чаще всего приводят к гипергликемическому состоянию клетки. При этом стадия, диабет — это совокупность хронического гипергликемического состояния в клетке.

Длительное диабетическое состояние в системе также приводит к дальнейшему вредному эффекту, известному как осложнения, связанные с диабетом, которые могут быть классифицированы как макрососудистые осложнения, которые включают ожирение, ишемическую болезнь сердца и т.д., и микрососудистые осложнения, которые включают диабетическую нефропатию, ретинопатию и невропатию.

Практически нулевая физическая активность, напряженный образ жизни, чрезмерное потребление высококалорийной диеты наряду с генетическими и медицинскими факторами в течение длительного времени без надлежащего лечения или адекватного обследования организма у большинства людей приводит к появлению ещё большего количества диабетиков на платнете.

Виноградные косточки на борьбе с диабетом

Неуклонный экспоненциальный рост числа больных диабетом во всем мире требует принятия новых терапевтических мер для противодействия смертельному заболеванию: сахарному диабету. Основываясь на текущей глобальной статистике, можно с уверенностью предположить, что население земли находится в в разгар эпидемии диабета.

Виноград на тарелке

Несмотря на новые терапевтические и фармакологические подходы к противодействию этой эпидемии, диабет по-прежнему представляет угрозу, поскольку его осложнения приводят к серьезным сопутствующим заболеваниям, которые также приводят к огромному экономическому бремени. Все чаще доказывается, что фитохимические препараты и естественные терапевтические подходы обеспечивают эффективный подход к борьбе с болезнью и связанными с ней расстройствами.

Фитокомпоненты винограда оказались сокровищницей соответствующих потенциальных фармакологических молекул свинца для управления и лечения нарушения обмена веществ. В этом обзоре рассматриваются различные комплексные подходы к использованию биоактивных молекул, присутствующих в экстракте виноградных косточек, и их эффективная природа в лечении хронической гипергликемии.

Сокращения: GSE: Экстракт виноградных косточек; STZ: Стрептозотоцин; ROS: Активные формы кислорода.

Фактическое лечение диабета направлено на поддержание нормальных, клинически значимых значений глюкозы, на создание сопоставимого нормального качества и на предотвращение прогрессирования сосудистых осложнений, связанных с диабетом, с помощью медикаментозного вмешательства.

Хроническая гипергликемия может быть основной причиной осложнений диабета, но это не единственная причина, окислительный стресс, вызванный токсичностью глюкозы в клетках действует как основной фактор развития диабетических осложнений.

Гипергликемические условия в клетке стимулируют выработку АФК посредством различных механизмов, таких как повышенные конечные продукты гликирования, накопление сорбита,
активация цитокинов и т.д. Следовательно, более разумным способом обуздать диабет является не только лечение существующего состояния, но и воздействие на различных молекулярных и биохимических уровнях.

В этом обзоре анализируются различные соединения, присутствующие в экстракте виноградных косточек, биологическая активность и его эффективность против биохимических и молекулярных состояний диабета и связанных с ним осложнения.

Виноград и экстракт виноградных косточек

Среди множества теорий и парадоксов о сахарном диабете и его осложнениях наиболее интересной является «французский парадокс». Согласно этому парадоксу, французы потребляют гораздо больше мононасыщенных жирных кислот, чем американцы; однако, когда дело доходит до нарушений обмена веществ, таких как диабет, ожирение или сердечно-сосудистые заболевания, американцы более склонны к ним, чем французы.

Башня

Возможное гипотетическое объяснение этого наблюдения заключается в том, что французы потребляют больше вина, чем американцы. Во многих научных исследованиях говорилось о полифенолах и флаваноидах присутствующий в красном вине, возможно, является фактором, способствующим решению этой головоломки.

Вино содержит определенные фенольные соединения, такие как проантоцианидины, эпикатехин, димерный проканидин, галловую кислоту, которые также присутствуют в экстракте виноградных косточек.

Разработка пищевых добавок на основе фитохимикатов открывает захватывающие возможности для исследований многих заболеваний, особенно связанных с нарушениями обмена веществ.

Экстракт виноградных косточек (GSE) является одной из таких превосходных добавок для здоровья из натуральных источников, в основном из:

  • европейских сортов винограда -Vitis vinifera
  • североамериканского – Vitis labrusca и Vitis rotundifolia
  • гибридов некоторых французских сортов
Экстракт виноградных косточек является побочным продуктом винодельческой и соковой промышленности. Большинство олигомерных проантоцианидинов присутствует в коммерческом стандартном экстракте виноградных косточек с добавлением примерно 5-8% мономерных флаванолов.

GSE является богатым источником катехина, эпикатехина, эпикатехин-3-О-галлата наряду с наиболее сильнодействующими и легкодоступными проантоцианидинами, а также с этими мономерными фенольными соединениями экстракт виноградных косточек является богатым источником димерных, тримерных и тетрамерных процианидин. Красный цвет и терпкий вкус GSE можно объяснить богатыми полифенолами соединениями, особенно проантоцианидинами, которые могут влиять на цвет и сенсорные характеристики экстракта.

Экстракт виноградных косточек помогает при диабете.

Диабет — это нездоровая кульминация различных факторов , которые влияют на метаболизм на различных уровнях и изменяют его. Основной терапевтический подход к лечению диабета заключается в уменьшении постпрандиальной гипергликемии путем ослабления всасывания глюкозы. В нормальном метаболическом состоянии это достигается с помощью ферментов альфа-глюкозидазы, альфа-амилазы и панкреатической липазы.

Этилацетатная фракция Мускатного винограда (Vitis roundifolia) обладает антиглюкозидазной активностью и активностью панкреатической липазы, которую можно отнести к фенольным веществам, таким как кверцетин и эллаговая кислота, присутствующим в семенах. Также водный экстракт виноградных косточек является мощным ингибитором альфа-глюкозидазы и альфа-амилазы.

Олигомеры экстракта процианидина виноградных косточек фосфорилируют рецептор инсулина и, таким образом, активируют повышенный клеточный поглощение глюкозы клетками 3T3L1.
Далее было подтверждено , что процианидины из винограда увеличивают клеточное поглощение глюкозы в чувствительных к инсулину клеточных линиях L6E9 и 3T3L1 за счет инсулиномиметического свойства.

Красный виноград

Антиоксидантная активность любого соединения относится к задержке или ингибированию стадии окислительных цепных реакций или образованию стабильных радикалов. Был исследован эффект высвобождения тромбоцитов из активных форм кислорода, инкубированных с экстрактами из виноградной кожуры или семян, и результаты привели к немедленному ослаблению высвобождения воспалительного медиатор, растворимый лиганд CD40, который позволяет сделать вывод об антиоксидантных свойствах экстракта.

На модели крыс с диабетом пероральное введение GSE снижало уровни перекисей липидов и карбонилированных белков и улучшало антиоксидантную активность, предполагая, что экстракт виноградных косточек усиливает антиоксидантную защиту от активных форм кислорода, образующихся в условиях гипергликемии.

Неудивительно, что преимущества GSE также расширяются в исследованиях in vivo, это может быть связано с факт, что экстракт виноградных косточек обладает меньшей токсичностью при регулярном употреблении. В исследовании диеты с высоким содержанием фруктозы, индуцированной резистентностью к инсулину и окислительным стрессом у крыс, крысы, получавшие экстракт виноградных косточек, показали значительное улучшение толерантности к глюкозе перорально и снижение уровня глюкозы в плазме с концентрацией инсулина.

Черный и белый виноград

GSE также проявляет выраженные гипогликемические свойства у крыс с диабетом, индуцированным STZ [24]. Когда экстракт выжимок красного винограда вводили мышам C57BLKS/6NCr, индуцированным STZ, результаты показывают, что наблюдалось снижение постпарандиальной гипергликемии на 35%.

Продукт Амадори, образующийся в результате реакции свободных аминогрупп с карбонильной группой редуцирующего сахара, образует реакционноспособные карбонильные формы например, 3-дезоксиглюкозон. Эти процессы влияют на структурные и функциональные внеклеточные белки в сосудистой области, приводя к сосудистым осложнениям. В экспериментальных условиях было доказано, что кожура и экстракт семян мускатного винограда ингибируют PG, что позволяет нам полагать, что в дополнение к антидиабетическим свойствам GSE также может быть использован при осложнениях, связанных с диабетом.

GSE при введении крысам с диабетом, индуцированным STZ, модулировал патологические изменения апоптоза в нейронах и глиальные исследования показывают, что он может предотвращать неферментативное гликирование в нервах, расширяя профилактику невропатии. Кроме того, GSE может облегчить аллодинию (диабетическую невропатическую боль).

Ящики с виноградом

Те же группы работали над диабетической нефропатией и доказали, что введение GSE приводит к антиферментативному гликозилированию в нефронах крыс с диабетом. Окислительный стресс, индуцированный диабетом на нефронах почек крыс, был эффективно снижен с помощью GSE, что доказало его эффективность при еще одном осложнении диабета.

Вывод

Наша нынешняя цивилизация подчинена тому, что мы считаем модернизацией нашего образа жизни. Мы находимся в постоянной борьбе за хорошее самочувствие, большую часть нашего рациона составляют обработанные, высокоочищенные и высококалорийные продукты. Воздействие этих продуктов или такого образа жизни оказывает астрономическое воздействие на нашу систему. Несмотря на то, что на потребительском рынке преобладает нездоровое питание, в последнее время пищевые добавки, похоже, вызвали интерес у медицинских работников, биомедицинских исследователей, ученых, производителей и других людей.

Конкретное применение, дозировка растительной добавки, механизм ее действия, ее участие и взаимодействие с другими лекарственными средствами с целью составления рецептуры — вот некоторые из многих вопросов , связанных с добавками для здоровья. Экстракт виноградных косточек в настоящее время зарекомендовал себя как лучшая пищевая добавка для здоровья, поскольку он обеспечивает общую пользу для здоровья потребителя. Виноградные косточки как в натуральном виде (вино, виноградный сок), так и в виде экстракта виноградных косточек обеспечивают целостный подход к лечению заболевания. Как описано выше, экстракт виноградных косточек не просто помогает в определенном симптом диабета, но, скорее, он обеспечивает полное медицинское обслуживание всех симптомов и связанных с ними осложнений.

Экстракт виноградных косточек обладает антидиабетическими свойствами, о чем свидетельствуют биохимические и молекулярные исследования. Несмотря на то, что существуют огромные лечебные меры для борьбы с диабетической чумой, крайне важно обратить наше внимание на натуральные лекарства с полным пониманием их полного потенциала, чтобы извлечь максимальную пользу.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *