Какой зеленый горошек без сахара при диабете выбрать в магазине

В обычной жизни зеленый консервированный горошек является основой многих блюд, включая салаты. Но у диабетиков он под ограничениями, в некоторых случаях, под полным запретом. При консервации используется сахар, количество коего известно только технологам производителя.

На полках магазинов появился горошек без сахара консервированный нескольких производителей, например, от компании Green Ray. Теперь можно не заменять полюбившийся продукт, не всегда вкусными, аналогами.

гооршек Грин Рей без сахара

Он отлично подойдет к салатам для диабетиков и не надо отказываться от любимого оливье в оригинальном рецепте.

  • Состав Green Ray: горох овощной свежий, вода, соль.
  • Пищевая ценность но 100 грамм продукта: 32 ккал.
  • Белки: 3 гр.
  • Углеводы: 5 гр.
  • Калорийность: 32 ккал.

Вслед за компанией Грин Рей, на полках магазинов появился аналог – горошек без сахара «6 соток». Стоит продукция обоих производителей, плюс, минус, одинаково. Объем банок так же сопоставим.

6 соток горох без сахара

  • Состав «6 соток»: зеленый горошек свежий, вода, соль.
  • Пищевая ценность на 100 грамм продукта: 30 ккал.
  • Белки: 3 г.
  • Углеводы: 5 г.

Как видим, значения сопоставимы.
Настоятельно рекомендую использовать такой горошек диабетикам в еде (в пределах допустимого, конечно). Для его усваиваемости организмом не требуется инсулин.
Кроме полезных качеств, у гороха есть свойство снижать гликемический индекс продуктов, которые дополнительно используете в блюде.
 

Гликемический индекс обычного консервированного горошка от 40 до 50 единиц (Гликемическая нагрузка, примерно, 5,2). Учитывая, что наш-то без сахара, думаю, индекс будет еще меньше.

Примеры салатов с консервированным горошком, которые можно адаптировать для диабетиков:

  • Оливье
  • С огурцом и яйцами
  • С печенью трески
  • С курицей, грибами и картошкой
  • С кальмарами
  • С сельдереем и помидорами

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *